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气相色谱仪（Gas Chromatograph，GC）是一种常用的分析化学仪器，主要用于分离和分析各种气体中的化合物，其工作原理是通过色谱柱将气体中的不同化合物分离，然后通过检测器对这些化合物进行检测和测量。
质谱仪（Mass Spectrometer，MS）是一种用于测量物质中离子或分子的质量及其相对丰度的仪器，它利用电场和磁场使离子进行分离和加速，通过检测器测量离子的质量和强度，从而得到化合物的质量谱图。
而气象色谱-质谱（Gas Chromatography-Mass Spectrometry，GC-MS）则是一种结合了气相色谱仪和质谱仪的分析技术，GC用于分离样品中的化合物，而MS则用于检测和分析这些化合物的质量，GC-MS技术结合了两种仪器的优点，具有高分辨率、高灵敏度、高速度等优点，广泛应用于化学、环境科学、药物学、毒理学等领域。
气相色谱仪和质谱仪是两种不同的分析仪器，各有其特点和优势，而GC-MS则是二者的结合，提供更全面、更准确的分析结果。